لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : پاورپوینت بوتولیسم.pptx( قابل ويرايش و آماده ارائه )
تعداد اسلاید 24 اسلاید
قسمتی از متن .pptx :

نوع و ميزان خطري كه حضور و رشد باكتري ها در مواد غذايي ايجاد مي كند
متفاوت است و از اين نظر باكتري ها را به سه گروه عمده تقسيم مي كنند :

1- باكتري هايي كه عفونت ها و مسموميت هاي شديد و منجر به مرگ ايجاد مي كنند
مانند كلستريديوم بوتولينوم تيپ هاي F, E, B, A٬ سالمونلاتيفي و پاراتيفي٬ شيگلاديسانتري٬ بروسلاآبورتيس و مانند اينها.
2- باكتري هايي كه عفونت ها و مسموميت هايي با خطر متوسط ايجاد مي كنند
مانند ويبريوپارا هموليتيكوس.
3- باكتري هايي كه مسموميت هاي خفيف ايجاد مي كنند.